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韓國料理的大醬湯怎麽做?

備料:五花肉片、泡菜、洋蔥、蝦或飛蛤、蔥、姜、蒜(5瓣切片)、甘露醬油、韓國辣醬。

做法:鍋內倒入底油(我壹般用花生油)燒熱,放入五花肉片煎至變色,也可依各人口味多煎出油,再加入蔥、姜、

蒜 炒 香,依次放入洋蔥、泡菜翻炒充分,再加入鹽、甘露醬油、韓國辣醬,最後加入蝦或飛蛤翻炒兩下,

加水沒過食材壹指,大火燒開後,轉小火燉5分鐘,出鍋既成。和韓國人學來的,絕對正宗!