2.五紅指的是五種紅色食材:枸杞、紅棗、紅豆、紅皮花生、紅糖。壹般煮湯的時候比例是1:1:1:1。紅糖也可以根據個人口味增減。
3.先把枸杞、紅棗、紅豆、紅皮花生洗幹凈，註意不要剝花生，這樣紅皮會有很好的補血效果。如果不需要單人煮太多，每份食材10 ~ 15g，水量250~350ml。
4.建議用電飯鍋做飯，方便快捷。將洗凈的原料加入燉品中加水後，即可使用甜品或燉品方式。燉好後，在火中加入紅糖，攪拌均勻。