有人知道壹種叫“甜根”或“樹皮根”的植物嗎

甜菜根，又稱根用甜菜、白菜頭、紫菜頭等。，起源於歐洲地中海沿岸。它是兩年生草本塊根，肉質根呈球形、橢圓形、扁圓形和紡錘形。由於含有番茄紅素，根皮和肉呈紫色，橫切面可見幾層漂亮的紫環。甜菜根喜歡在寒冷的溫度環境下生長，所以在東北和內蒙古都有種植，是榨糖的主要原料。現代科學研究證明，糖蘿蔔營養價值豐富，藥用價值高，果然名不虛傳，被譽為“珍菜”。