1碗米飯、1/3碗糯米、15條幹辣椒、30片花椒、2片八角、1片桂皮、3片香葉、1片香砂(不存在也無所謂)、15片茴香、650片丁香。
工作方法
1，將炒鍋放在火上晾幹，然後倒入大米和糯米，用最小的火攪拌均勻。
2.炒飯的時候，把幹辣椒、桂皮、香葉、香砂用水沖洗幹凈，然後用廚房紙巾把水擦幹，再炒成小塊丟到鍋裏壹起翻炒。
3.將剩余的香料倒入鍋中，翻炒至米飯變黃。
4.熄火後稍放涼，倒入食品加工機或攪拌機中磨成粗米粉。