當前位置:菜譜大全網 - 家常菜 - 迎春葡萄酒是坤沙葡萄酒嗎?

迎春葡萄酒是坤沙葡萄酒嗎?

迎春酒不是坤沙酒

迎春白酒產於河北廊坊。酒廠始建於1951,1973更名為“河北廊坊酒廠”,1983更名為“河北廊坊酒廠”。

坤沙酒是茅臺渾沙酒。

所謂茅臺渾(kún)沙酒,是指按照茅臺酒傳統工藝使用的紅纓高粱全粒。每年重陽節和酒曲按1:1(俗稱下沙)的比例攪拌後,蒸九次,幹七次。原料中不添加第壹次蒸餾的原酒。釀造過程中,分兩次加料。

原酒陳釀三年,三年後勾兌調味,再陳釀壹年,最後出廠前檢驗,就是坤沙酒。