500克面粉
300克開水
肉絲卷餅怎麽做？
用開水和面粉卷成最薄的餅，放在沒有水和油的熱鍋裏烤焦，直到發現金黃色的花紋，然後放在密封的地方，用熱空氣保持餅的柔軟和結實。
裏脊肉切絲，放入油鍋煎。煮好後，倒入醬油中炸壹分鐘。
雞蛋打在碗裏，鍋裏少放油，加熱，倒入蛋液，轉鍋攤成薄薄的煎蛋，然後取出切絲。