可以做成涼拌田七葉進行食用，具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：新鮮田七葉 150克、蒜 2瓣、紅辣椒 2個、白醋 1大勺、白糖 1小勺、香油 適量、鹽 適量。
1、第壹步準備好食材。
2、鍋裏放入水，鹽和油，點火燒開。
3、放入田七葉焯水。
4、變色後撈出控幹水分。
5、加鹽、蒜蓉、紅辣椒碎、白醋和香油。
6、使用筷子攪拌均勻。
7、攪拌均勻即可食用，涼拌田七葉就完成了。