1、催吐洗胃：白果中毒多發生在患者食用後的1至12小時，患者就診後早期要給予催吐，晚期可以進行洗胃處理，洗胃後還需給予導瀉，可有效減少毒物被胃部吸收的量。
2、藥物治療：可遵醫囑使用中藥進行解毒處理，包括甘草煎服或白果殼煎服等。若患者出現心律失常的情況，還可遵醫囑給予鹽酸異丙腎上腺素靜脈註射治療。