卡路裏是千卡還是卡路裏？

卡路裏、千卡、卡路裏和千焦都是熱量單位。1卡路裏是我們吃的食物燃燒後，將1克水的溫度升高1攝氏度所需的熱量。壹千卡是將1升水的溫度升高1攝氏度所需的熱量，也叫千卡。

卡路裏(簡稱卡路裏)定義為在1大氣壓下將1克水升高1攝氏度所需的熱量。1大卡等於1000卡，約4184焦耳。脂肪的熱量約為每100克900大卡；糖和蛋白質每100克只有400卡路裏。

它們之間的轉換是:

千卡=千卡

1千卡=1000千卡

1千焦=1000焦耳

1千卡/1千卡=1000千卡

1千卡/1千卡=4.184千焦。

1卡=4.182焦耳