安吉白茶屬於哪種茶

安吉白茶屬於綠茶。安吉白茶主要產於浙江省湖州市安吉縣。它是以壹芽壹葉、壹芽二葉為原料的綠茶，經攤青、殺青、理條、搓條、攤涼、初烘、烘焙、整理而成。

安吉白茶屬於哪種茶

安吉白茶沖泡後香氣高而持久，湯色清亮，味道特別鮮美，無苦味，飲後留香。

安吉白茶富含人體所需的18種氨基酸，氨基酸含量高達5%-10.6%，是普通綠茶的3-4倍。

安吉白茶於2004年4月6日被原國家質檢總局正式批準為地理標誌保護產品。