蘿蔔原產於熱帶美洲，我國臺灣省、福建、廣東、海南、廣西、雲南、四川、貴州均有分布。在湖南和湖北都有栽培。
蘿蔔喜歡溫暖向陽的環境，具有抗逆性強、耐旱、耐澇、耐瘠薄的特點，對土壤要求不嚴格。表土深厚、幹燥度高、肥力中等的砂壤土適宜。
蘿蔔可食部分為肥根，皮薄而韌，肉白色，嫩而脆，甜而多汁，食用無渣，微有豆腥味。