大約兩個小時。草花不能生吃,涼拌需要水煮焯水。壹般鮮草花5分鐘左右就能煮好,而幹草花多用於煲湯,大約需要20-30分鐘。但壹般都是用燉品料在冷水中煮2個小時左右才煮熟,有利於草花藥用功效的分離,有助於人體更好地吸收其營養成分。