材料
大蝦6只、水、鹽、鮮香菇、芹菜2根、綠豆芽300g、大蒜5瓣、五花肉10g、肉絲餅500張、蠔油4湯匙、蛤蜊300g、香菜3根。
1.將準備好的食材全部切好，分別包裝。
2.超市有賣這種蛋糕絲。
3、蛤蜊壹定要多洗。
4.鍋中倒入油，放入蒜末，倒入五花肉，煸炒大蝦，煸炒芹菜絲、豆芽絲、香菇絲、蛤蜊絲，煸炒出香味，加入適量水(剛吃完原料)，加入適量蠔油，蓋上鍋蓋。2.燜五分鐘，然後倒入蛋糕絲，翻炒幾下，繼續燜兩分鐘，關火，倒入香菜。
5、非常好吃