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水煮豬腰怎麽做好,水煮豬腰的常見做法

水煮腰花1。準備豬腰。

2.切兩片花瓣,去掉裏面的白筋。

3.將血液浸泡在清水中。

4.把花刀切開,然後切成塊,放入清水中浸泡十分鐘。

5.控幹水分,加入料酒,白胡椒粉,幹澱粉,閹割十分鐘。

6.鍋裏放壹大碗水,放入姜片、料酒、八角、大蔥、蒜瓣、香葉、鹽、白胡椒粉燒開。

7.將閹割過的豬裏脊肉壹個個放入開水中,煮五六分鐘。這時,有泡沫。用勺子撇去浮沫,用筷子將蔥、姜片、香葉、八角取出扔掉。

8.加入小油菜

9.加入少許香菜和雞粉,關火出鍋。