1，外觀:黑虎蝦的外殼呈深黑色，表面有明顯的虎斑紋，故名。草蝦的外殼是藍灰色的，表面沒有明顯的花紋。
2.生長環境:黑虎蝦主要分布在東南亞海域，如越南、緬甸、菲律賓等。草蝦主要分布在我國的河流、湖泊和水庫中。
3.營養價值:黑虎蝦蛋白質含量高，富含多種礦物質和維生素，具有補腎壯陽、通乳抗毒、養血固精的功效。草蝦的營養價值相對較低，但也含有豐富的蛋白質、鈣、磷等營養成分。