2.處理雞骨架，切掉雞脖子的部分，用清水將雞骨架內外洗凈，洗凈。
3.然後把水倒入不能過整個雞骨架的深鍋中，把雞架放進去燒開。
4.然後用漏勺撈出雞骨架，用流水沖洗幹凈。
5.將所有食材放入電飯鍋內膽，倒入1300ml清水，開啟電源，小火燉約四個半小時。
6.用漏勺將雞骨架撈出瀝幹湯汁，然後用細隔油漏勺將肉湯過濾兩次。
7.將肉湯裝入準備好的盒子中，放入冷凍室冷凍成塊，然後取出，放入袋子中，包裝後冷凍。