鰱魚湯的做法竅門

鰱魚四條

雞蛋四個

油20克

鹽壹勺子

大蒜二瓣

姜六片

黃酒半碗

做法

1，鰱魚sha好備用。

2，炒鍋打入雞蛋壹個壹個煎。

3，四個雞蛋煎好備用。

4，鰱魚在炒鍋雙面煎熟。

5，準備好的溫開水倒入炒鍋裏

6，溫開水倒入內放姜、鹽、黃酒、煎好雞蛋。

7，蓋鍋大火燒15分鐘轉小火煮15分鐘。

8， 開蓋，鍋鏟子鏟幾下；就可以食用了。