1.將蘑菇片和培根切成大小差不多的塊，切壹塊黃油備用，20g左右。如果是壹個人的話，10g黃油就夠了。把黃油放進鍋裏融化。加入培根和炒蘑菇片至軟，加入少許鹽。
2、倒入牛奶、培根和香菇，加入淡奶油，牛奶和淡奶油的量根據培根和香菇的數量，攪拌均勻並煮沸，邊煮邊繼續攪拌。
3.煮到水差不多幹了，湯濃了。從鍋裏再拿壹個鍋。清水煮沸後加入意大利面煮約15分鐘。煮好的意大利面壹定要過冷，以免結塊。