甜瓜皮薄的原因

苦瓜皮是壹種遺傳性狀，在惡劣天氣，尤其是高溫幹旱時尤為明顯。別吃皮就行。許多葫蘆科作物(瓜類)都有這種特性，如黃瓜、葫蘆、絲瓜等。，而且偶爾會遇到苦味，尤其是瓜柄的部分，特別苦。

這種苦味和苦瓜不同，壹般不建議吃。育種家也在努力通過育種培育出在任何條件下都不苦的品種。

我們小時候很多黃瓜都有微苦的味道，現在很少了。我確定不是農藥。農藥苦嗎？

我真的沒嘗過。