材料:鰣魚2條、茯苓15g、大棗10g調料:鹽少許、料酒少許、姜3片、蔥少許。
練習:
1，將鯪魚去內臟洗凈，茯苓和大棗(去核)分別洗凈；
2.然後和鰣魚壹起放入湯鍋，蓋上鍋蓋，加入料酒、姜片和蔥片等調料和清水；
3.用中火煮湯。關火煨半小時後調味。
本湯營養特點:本湯能補脾胃，利濕除濕，用於脾虛水郁所致的排尿困難，黃疸或胃腸功能紊亂，厭食便溏，慢性腎炎等癥。