桃形而糊(紅色素)染成紅色以增加喜慶氣氛,稱為“壽桃”,是長壽之物。
宴會上必不可少的蛋糕。久而久之,就約定俗成,世代相傳,用桃子來象征長壽。
中國的傳統文化喜歡用動植物的諧音來表達事物和祝願。如:用蝙蝠代表祝福和鹿。
代表魯,葫蘆代表福祿,喜鵲代表禧年等等。因此,鵪鶉被用來象征和平。