面粉100克
40克水
壹點玉米澱粉
面條機怎麽做面條?
在打蛋器中加入40克水。
加入100克中筋面粉。
筷子攪拌均勻,靜置3分鐘。用手揉成壹團。靜置30分鐘。
分成兩片,每片50克粉末。把面條機調成厚片,壓面條,壓幾下。兩片都壓好後,面條機調成薄片。讓它變薄。
裝上切片刀切片,在面團兩面撒上澱粉,防止粘連。
美味的面條做好了。它可以分份冷凍或風幹。