南瓜餅的制作方法
材料:南瓜150g,糖30g,雞蛋2個,酵母4g,牛奶半袋,面粉適量。
1.準備半個南瓜,切開去皮蒸熟。
2.蒸熟後,將南瓜冷卻後搗碎,再用來拌面。
3.在面粉中加入4克酵母、適量牛奶、南瓜泥和30克白糖,制成面團。
4、並且醒半個小時到壹個小時,視家裏溫度而定。
5.醒發後,分成小面團,醒發20分鐘。
6.電餅鐺兩面預熱烤至金黃色,南瓜蛋糕就做好了。