1.首先準備姜末5g，如下圖所示:
2.將400g西蘭花切塊，如下圖所示:
3.大火燒開，加入木耳焯水30秒，如下圖:
4.將3ml食用油倒入水中，放入西蘭花焯水30秒，如下圖所示:
5.將西蘭花和木耳放入碗中，加入姜末、醬油、鹽、料酒、雞粉、白糖和白醋，如下圖所示:
6、攪拌均勻，如下圖所示:
7.最後裝在碗裏上桌，如下圖: