佐料
小龍蝦
取500g蝦尾。
姜、蒜、蔥、紫蘇、料酒、香辣鮮醬、幹辣椒、鮮辣椒
適量
步驟
1.蝦尾洗凈，煮熟，加鹽，取出晾幹！
2.油入鍋，爆香辣椒丁、幹辣椒、姜蒜！炒香後倒入煮好的蝦尾翻炒！變色加料酒！加水燉。..
3.加入自己喜歡的調料！我自己放的麻辣鮮！繼續翻炒...直到水都幹了！然後加入紫蘇和香蔥！炒壹會兒就可以出鍋了。..