1.準備材料:秋葵、澱粉、面粉、雞蛋、燒烤食材。
2.把秋葵的根部去掉,清洗幹凈,在盆裏放壹個雞蛋,適量面粉,適量澱粉,少許鹽,攪拌成面糊,秋葵裹上壹層漿糊。
3.鍋裏放油,油熱後放入蘸面糊的秋葵,小火煎至金黃酥脆;取出盆子,撒上燒烤食材和辣椒粉。