五花肉
500克
蘑菇腳
1
佐料
筍幹
200克
步驟
1.五花肉煮至八成熟，切成小塊。
2.筍幹煮半小時，泡壹天。
3.蘑菇腳，濕透的頭發
4.糖炒好後，放入五花肉塊，快速翻炒。試著用糖把每壹塊肉包起來，加入大塊的姜。
5.五花肉出油後，加鹽、醬油和水，放在砂鍋裏煮。
6.中小火把半熟時，放入筍幹，小火慢煮。
7.不斷攪拌，直到大部分油出來。