薏米泡茶可以喝可以吃嗎

生的薏米是可以泡水喝的，不過沒有煮熟的薏米效果好，生薏米泡水後只可以喝水，裏邊的薏米是不能食用的，平時也可以將薏米炒熟後，用來泡茶喝，薏米是可以用來除濕利水的，對於出現水腫的人治療效果很好，而且還有很好的健脾功效，老人食用薏米，建議可以用薏米做成粥，同時在裏邊加些鮮棗，山藥，百合等食物，會有很好的補脾補腎的功效，而且煮熟的薏米也會比較好消化。