準備材料:面條(生)400g，鹽1小勺，雞精，牛肉。
步驟
1.取幾片大白菜葉，洗凈，用手攤開大塊，焯水，取出備用。
2、自制熟紅燒牛肉，切成薄片，備用。
3.取壹個面碗，加入骨湯或雞湯、蔥花和水煮白菜葉，加醬油。
4、加入鮮味醬油調味。
5.用鹽調味。
6、加入雞精增加鮮度。
7.往鍋裏裝滿水，燒開，加入面條，煮。
8.將煮好的面條取出，放入事先準備好醬料的面碗裏。
9.放入熟牛肉片和冷凍紅燒牛肉，拌勻即可食用。