壹、金絲小棗燉黃耳制作材料:
材料:蜜棗60克，幹棗35克，黃木耳10克。
調料:生姜2克，冰糖50克。
二、金絲小棗燉黃耳做法:
1.蜜棗和紅棗分別洗凈，蜜棗瀝幹水分；
2.紅棗去核；
3.將黃耳用溫水浸泡，洗凈瀝幹；
4.將蜜棗、紅棗、黃耳、姜片放入小燉鍋內，註入適量開水至八分滿，蓋好封口，大火燉約1小時；
5.加入適量冰糖，然後燉至糖溶解，然後端上桌，趁熱喝。