食材:白菜半顆、粉絲壹卷、胡蘿蔔半根、洋蔥半根；
輔料:洋蔥、剁椒、玉米油、胡椒粉、鹽、蠔油。
粉絲炒白菜。
1
將卷心菜，洋蔥，洋蔥和胡蘿蔔切絲。
2
將粉絲浸泡在冷水中半小時
三
熱鍋倒油，小火煸炒花椒，花椒出香後撈出。
四
壹次性加入剁椒、洋蔥、胡蘿蔔、白菜、洋蔥，大火翻炒。
五
白菜變色後加入粉條、鹽和醬油。
六
最後加入蠔油，攪拌均勻，出鍋~