相關成分:
調味雞(河南傳統菜肴)的做法
原料
雞肉，大料，蔥，姜，鹽，料酒，蜂蜜，醬油，胡椒粉，雞精？
練習:
1.將雞從背部切開，清洗幹凈，去掉爪尖和尾尖，折斷腿骨；拍蔥拍姜？
2.用溫水稀釋蜂蜜，將雞肉均勻塗抹全身，放入油鍋炸至焦黃撈出？
3.鍋內放入高湯(開水也可)，放入雞精、蔥、姜、大料(八角)、料酒、醬油、胡椒粉、鹽，大火燒開，文火1小時，放入雞精調味？