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蒲公英怎麽吃蒲公英怎麽吃?

1,涼拌:蒲公英可以涼拌,這種吃法主要是吃它的葉子。采摘鮮葉,洗凈,放入沸水中焯10分鐘,取出冷水,然後根據自己的口味加入調料。

2、蘸醬:把葉子挑幹凈,用淡鹽水泡兩個小時左右,再洗壹遍,直接吃。這種吃法能嘗到最原始的味道,有些人適應不了。

3.泡茶:每年春天采摘,做成幹茶。平時直接泡在水裏。長期堅持會讓身體更健康。

4.煲湯:有的人會用它來煲湯、燉排骨或者做蛋花湯。方法和平時的湯壹樣,洗幹凈剁碎後加入即可。