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- 茯苓快速泡發的方法是什麽?
茯苓快速泡發的方法是什麽?
1,這裏需要找壹個大壹點的容器,裝壹些涼拌豬肉,把買來的茯苓掰成小塊,放在容器裏泡2個小時。泡好後在蒸籠上鋪壹塊幹凈的紗布,然後將泡好的茯苓放在紗布上,中火蒸40分鐘。之後取出蒸好的茯苓放入攪拌機中。此時倒入壹定量的牛奶,以蓋茯苓為宜。
2.蓋上蓋子,開始攪拌。攪拌過程中註意觀察。當看不到明顯的顆粒時,攪拌是均勻的。最後,將它們倒入砂鍋中,煮沸。水壹沸騰,就關火。稍微冷卻後,加入壹些蜂蜜。這樣茯苓霜就做好了。
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