湯圓怎麽做？

1.材料:糯米500克，紅糖100克，白糖100克，白芝麻50克，碎花生150克。

2、蒸飯。

3、蒸飯時間可以準備餡料:花生、白芝麻、紅糖、白糖。

4.鍋內加壹勺水和半勺油，小火煸炒紅糖和白糖，繼續煸炒壹分鐘，關火，倒入芝麻和花生拌勻。

5.將糖餡倒在鋪有面粉的案板上，壓平，放涼。

6.定型後，切成壹厘米的小方塊，搖壹搖。

7.蒸飯散熱後不熱就可以包起來，壹封就要壓實。

8.揉成這樣的球，可以戴不粘手的壹次性手套，不然會很粘。

9.大火煎至金黃色，撈出。

10，放在碗裏蒸30分鐘再吃。吃完後撒點糖。