自制沙拉醬的方法；
1.將蛋清和蛋黃分開，將蛋清攪拌20分鐘左右。如圖所示:
2.將蛋白打至奶油狀，加入糖，攪拌約5分鐘。如圖所示:
3.加入酸奶和鹽，攪拌5分鐘左右。如圖所示:
4.將蛋黃再打壹遍，將色拉油倒入蛋黃碗中，將蛋黃打勻，約5分鐘。如圖所示:
5.先將三分之壹的蛋黃液倒入蛋清中，攪拌均勻，約5分鐘。如圖所示:
6.加入壹點點蛋黃液，打勻。加入並充分攪拌約10分鐘。如圖所示:
7.攪拌壹會兒，妳就準備好了。如圖所示: