蝦醬蛋羹怎麽爬，怎麽做才好吃？

蝦醬

100g

(母雞的)蛋

3件

佐料

韭黃

適量的

辣椒

適量的

花生油

10g

步驟

1.材料:蝦醬100克，雞蛋3個。

配料:香蔥和紅辣椒。

調料:花生油10g。

2.將紅辣椒和香蔥切成粉末備用；

3.將雞蛋打入容器，將100g蝦醬倒入蛋液中；

然後放入剁碎的紅辣椒和韭菜末；

4.加入10g花生油，充分攪拌打散；

5.蒸鍋裏的水燒開後，放入蒸鍋5分鐘；取出撒上香蔥末即可食用。