扇貝
500克。
粉絲
適量的
大蒜
佐料
青蔥
精力
鮮醬油
步驟
1.新鮮的鮮貝,取出鮮貝肉。
2.將鮮貝清理幹凈,放在盤子裏備用,粉絲用冷水浸泡備用,鮮貝洗凈備用,姜、蔥切末,胡蘿蔔切丁,大蒜多切。
3.鍋裏放底油,放入蔥、姜、蒜,炒香,裝盤待用。
4.把鮮貝放回洗凈的殼裏,放上炒好的蔥姜蒜,放上粉絲,放上胡蘿蔔丁。
5.在每個鮮殼裏放壹些海鮮醬油,壹起放在鍋裏蒸,蒸4分鐘。