原材料:
壹袋速凍湯圓，白芝麻，食用油。
準備工作:
速凍餃子在室溫下自然解凍待用。如果是新鮮的餃子，可以直接進入下壹步。
練習步驟:
1.粽子解凍後，滾壹層白芝麻，然後用牙簽在粽子上紮3 ~ 4個小洞。小孔的深度以剛達到填充位置為佳，約1cm。湯圓在鍋裏炸的時候餡料不漏不爆是湯圓成功的關鍵之壹。
2.在油盤中倒入足夠的油，開始燃燒。油溫三四成時，將湯圓放入鍋中，小火慢煎至金黃色，控油。把它們放在盤子裏吃。