玉米蛋花羹
用料 ?
玉米 1條 冬菇 2朵 韭黃 1小把 肉末 小許 瑤柱 10粒（中） 雞蛋 2只
玉米蛋花羹的做法 ?
備料：1.玉米起粒 2.冬菇切條（泡軟後切）3韭黃切段 4.腌制肉末（油+鹽+雞粉+生粉）5.瑤柱用水泡軟
1.先把肉末與冬菇爆香
2.倒入溫水（3大碗湯面碗）
3.滾起後，倒入玉米與瑤柱，蓋鍋慢火熬壹下
4.倒入韭黃，添加雞粉與鹽
5.打入雞蛋
6.生粉勾芡倒入（濃稠度自行調整）