材料:西紅柿1個，雞蛋1個，面粉適量。
輔料:鹽適量，雞汁2滴，洋蔥1片。？
1.準備1個西紅柿，1個雞蛋，1根小蔥，適量面粉。
2.在面粉中加入少量冷水，分幾次攪拌成雪花狀，直到沒有幹粉為止。
3.西紅柿切塊，洋蔥切段，雞蛋打勻備用。
4、鍋中加入適量油，放入蔥花炒香。
5.加入番茄翻炒至軟爛。
6.多次加入面團凸起，向下推，避免粘鍋。
7.所有的疙瘩都吃完了，煮30秒。
8、均勻打入蛋花。
9.根據個人口味加入適量的鹽，煮30秒，直到面團熟透。