請盡可能多地列舉家庭藥膳和常見滋補藥膳中常用的中草藥。

常用的藥材有黃芪、枸杞、人參、紅參、白芍、大棗、當歸等。其中，黃芪具有固表止汗、益氣排毒的作用，含有該藥材的藥膳多用於補氣；枸杞補腎陰不足可滋陰明目，多用於滋陰補腎；人參能極大地滋補元氣，可用於制作滋補陰陽兩虛的藥膳；紅參性溫，補腎益陽，可用於制作補腎藥膳；當歸補血，白芍補肝腎，大棗補氣，附子補陽，金釵補陰，白術燥濕，健脾益氣，阿膠補精血，玉竹也補氣。