1.海帶泡好，洗幹凈，提前在鍋裏煮透，然後取出切成方塊備用。
2.平菇洗凈，控幹水分，撕小花備用。
3.熱鍋上油，爆香蔥和姜。
4.倒入平菇，攪拌均勻。
5.倒入海帶，再次攪拌均勻。
6.加入1湯匙調味鮮醬油，調顏色調味。
7.將半碗石原汁倒入湯中。生產步驟和技能
8.大火燒開，蓋上鍋蓋，轉小火燉八分鐘。
9.加入適量鹽調味，收汁後即可出鍋。