1、首先把芒果的果肉起出來，放到料理機加適量的白糖。
2、打成果醬備用。
3、把5片吉利丁片放到碗中，然後加20毫升的溫開水泡制融化成水液。
4、吉利丁融化完後，加入芒果醬進去攪拌均勻。
5、倒入模具，然後蓋住放到冰箱5個小時左右。
6、5個小時後，芒果醬凝結成半透明的果凍了，Q彈軟糯，非常好吃。