冬瓜糯米老鴨湯:清熱解暑，生津除煩

原料:鴨子1只，瘦肉300g，冬瓜1000g，薏仁50g，陳皮1小塊，鹽適量。

生產流程是1。冬瓜洗凈，去皮，切成厚片；薏苡仁洗凈浸泡1小時；陳皮泡發洗凈。

2.將鴨子洗凈，剁成大塊；瘦肉洗凈，切成厚片。

鍋中放入適量清水，燒開後加入上述材料，大火煮3小時，加鹽調味。

養生功效此湯味道清新，具有清熱消暑、生津除煩、利水消腫、健脾利濕、健脾開胃的功效。尤其適用於暑熱口渴、痰熱咳喘、水腫腳氣、飽脹等人群。

溫馨提醒冬瓜煲湯的時候，壹般是帶皮壹起吃，這樣治療效果會更明顯。