豌豆發芽了怎麽吃？

1，炒菜:豌豆苗適合炒菜。將豌豆苗洗凈控幹水分，然後將油倒入鍋中，油加熱後將豌豆苗翻炒幾分鐘，然後加鹽和味精調味。

2、煮湯吃:豌豆苗也適合煮湯，準備豌豆苗，和豬肝，食材清洗幹凈，豬肝片用料酒腌制，然後放入鍋中加水燒開，放入豌豆苗煮，加鹽、味精、胡椒粉等調味。

3.還要註意的是，有些食物不能和豌豆苗壹起吃。比如富含草酸的食物，富含維生素分解酶的食物，都不能和豌豆苗壹起吃。富含草酸和維生素C分解酶的常見食物有菠菜、甜菜、芹菜、黃瓜等。