佐料
蟶子250克
調味品
精力
5g
大蒜
魚露/肉汁
適量的
白醋
精制糖
鹽腌蟶的做法
1.準備好姜、蒜和蟶子。
2.清洗蟶子，去除貝殼夾上的黑點。
3.無水無油容器中的代碼。
4.加入適量細鹽。
5.鋪壹層堅果和姜蒜切片。
6.加入精鹽，蓋上蓋子。
7.蓋上蓋子，放入冰箱腌制兩天。
8.食用時加入適量白醋調味。
9.加入適量的魚露。
10.加點糖。
11.壹個新鮮的鹽腌蟶子就完成了。