紅糖末 適量、（紅糖要買沙沙的那種紅糖，看著是硬塊狀，但壹切就散的）湯圓粉 適量
二、紅糖小湯圓的做法
1、糯米粉加熱水揉成均勻光滑的團
2、糯米面團分成小團 用手掌揉成小圓團
3、用手掌把糯米小面團壓成面餅狀 中間放上適量紅糖末
4、把面餅的邊小心捏攏 待餡完全包住時 再用手掌輕輕揉成光滑的小團團
5、燒水 等水快沸騰時下湯圓 待湯圓都漂上來 再煮壹兩分鐘就可以盛入碗裏開動啦！
(加入壹點姜汁味道也不多哦，而且對身體有好處。）