怎麽釀酸梅酒才好喝？

酸梅酒只有用七八個熟透的李子釀出來才好喝。將酸梅洗凈，去蒂，然後擦幹表面水分備用。先把酸梅和冰糖放入空瓶，然後倒入米酒。耐心等待五個月以上，香甜可口的酸梅酒就可以喝了。

酸梅酒的功效和作用如下:

壹、消除疲勞，因為酸梅酒中含有豐富的鈣、鎂、鈉等礦物質，可以中和血液中的酸性，維持體液中的天然礦物質和維生素，促進新陳代謝，從而達到消除疲勞的效果。

二、促進唾液的分泌，因為酸梅酒含有豐富的有機酸，可以達到促進唾液分泌的效果，而唾液可以促進消化，刺激食欲。