第壹步:將適量面粉倒入碗中，將面粉和水按照65，438+0: 65，438+00的比例混合成面粉水。壹般半斤餃子需要10g面粉。
第二部分:在鍋上刷壹點油，將速凍餃子整齊的放入鍋中；
第三部:大火，將餃子底部煎成金黃色後，沿鍋沿倒入面粉水；
第四步:蓋上鍋蓋，繼續小火煎餃子。當面條裏的水瀝幹後，餃子底部呈現金黃色的冰花，鍋貼就做好了。